Iți plac nachos, dar nu te-ai gândit niciodată că ai putea și tu să ii prepari, la tine acasă? Acum poți, fără prea mult efort, iar rezultatul va fi unul spectaculos. Nu trebuie să îti faci griji, Thermomix macină și frămantă pentru tine.

Bogați în proteine (17 g per 100 gr) sunt alternativa sănatoasa a celor din comerț.

​

Ingrediente:

250 g de năut uscat
sare
boia de ardei

rozmarin, chimen( după gust)
6g drojdie
60 g ulei
90 g apă

 

Preparare:
1. Puneți năutul în bolul de mixare și măcinati 1 min / viteza 10.
2. Adăugați sare, piper, drojdie, ulei și apă și frământați 1 min /spic. Scoateți compoziția, formați o bilă și lăsați-o să se odihnească aproximativ 15 minute, preferabil la frigider.

3. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Împărțiți aluatul în 4 porții. Pregatiți 2 tăvi tapetate cu hârtie de copt. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați în triunghiuri și aranjați pe o tavă pregătită anterior, sau puteți întinde direct pe hărtia de copt, în tavă.

Se coace la 180°C pentru aproximativ 10 minute sau până se rumenesc.

Îndepărtați și lăsați să se răcească. Păstrați într-un recipient etanș.

​

Sursa: cookidoo.international

Pics credit @ThermomixșiOana

 

Poftă bună!